Stracciatella Kirschtorte

Zutaten

Für den Biskuit
4 Eier
1 Prise Salz
165 g Zucker
190 g Mehl
20 g Kakao
2 TL Backpulver

Für die Füllung:
900 g Sahne
3 Pck. Sahnesteif
80 g Zucker
100 g Schokostreusel
1 Glas Kirschen

Für den Guss:
250 ml Kirschsaft
1 Pck. Tortenguss
ca. 100 g Schokostreusel für den Rand

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