Quark-Apfel-Pfannkuchen

Zutaten

  • 500 gQuark
  • 3Eier
  • 40 gZucker
  • 150 gMehl
  • 250 gÄpfel (kleingeschnitten)

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Schritt

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Alle Zutaten zu einem Teig verrühren. Öl in eine Pfanne erhitzen und den Teig (je drei Pfannkuchen in einer Pfanne) goldbraun ausbacken.

2.
Schritt

Statt der Äpfel kann der Pfannkuchen auch mit Rosinen gebacken werden.