Mohnkuchen ohne Boden mit Paradiescreme und Haselnusskrokant

Zutaten

1 Tasse Mehl
1 Tasse Mohn, nicht gemahlen (Blaumohn)
3/4 Tasse Zucker, evtl. bis 1 Tasse erhöhen
1 Tasse Rapsöl
1 Ei(er)
3 Eiweiß
3 Eigelb
1 TL Backpulver
1 Prise(n) Salz

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Für die Creme:
1 Paket Dr. Oetker Paradiescreme Vanille ohne Kochen
2 Pck. Schlagsahne
Krokant, Haselnuss- zum Bestreuen
evtl. Sahnesteif

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