Knusprige Nusskugeln mit Schokoladencreme

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Zutaten

Für den Teig:

350 g Mehl
200 g Margarine oder Butter
150 g Zucker
1 Ei
2 Eigelb
1 Prise Salz
2 Pck. Vanillezucker
150 g Walnüsse, gemahlen
2 Eiweiß
Zitronenschale

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Für die Schokoladencreme:
100 g Bitterschokolade
40 g Butter

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