Fruchtig – frische Tränchentorte

Zutaten

Für den Teig:
150 g Mehl (Weizenmehl)
1 TL Backpulver
75 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Ei(er)
50 g Butter

Für den Belag:
500 g Quark (Magerquark)
1 Dose/n Mandarine(n)
150 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
3 Eigelb
1 Pck. Puddingpulver, Vanille
100 ml Öl
3 TL Zitronensaft
250 ml Milch

Für den Baiserbelag:
3 Eiweiß
100 g Zucker

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