Feuerwehrkuchen

Zutaten

Für den Mürbeteig:
250 g Mehl
125 g Butter
60 g Zucker
1 Ei(er), ganz

Für den Belag:
1 Glas Schattenmorellen, abgetropft, Saft aufgefangen
100 g Zucker
3 EL Speisestärke

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Für die Streusel:
70 g Mehl
70 g Zucker
70 g Butter
70 g Haselnüsse, gemahlen
n. B. Zimt, nach Geschmack

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Für die Dekoration:
2 Becher Sahne, je 200 g
2 Pkt. Sahnesteif
1 Schokoladenraspel, zum Verzieren

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