Feuerwehrkuchen (Kirschkuchen mit Streusel)

Zutaten

Für den Mürbeteig:

250 g Mehl
125 g Butter
60 g Zucker
1 Ei(er), ganz

Für den Belag: mit Kirschen

1 Glas Schattenmorellen, abgetropft
100 g Zucker
1 Saft der Kirschen
3 EL Speisestärke

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Für den Belag: mit Streusel:

70 g Mehl
70 g Zucker
70 g Butter
70 g Haselnüsse, gemahlen
1 Zimt, nach Geschmack

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Für den Guss:

2 Becher Sahne
2 Pkt. Sahnesteif
1 Schokoladenraspel, zum Verzieren

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