Ed von Schleck (ideal für Kinder)

Zutaten

  • 3 Becher Schmand
  • 2 EL Zitronensaft
  • 150 g Zucker
  • 3 Becher Sahne
  • 3 Pck. Sahnesteif
  • 300 g Erdbeeren, püriert

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Zubereitung

Schmand, Zitronensaft und Zucker gut verrühren. Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und unter die Masse heben.

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Die Erdbeeren abwechselnd mit der Schmandmasse in eine Schüssel schichten oder oben drauf geben. Etwa eine Stunde im Kühlschrank kaltstellen.