Amerikaner Rezept

Amerikaner backen beim Kindergeburtstag

Dies ist ein einfaches Rezept für Amerikaner. Wir haben als Kinder gerne Amerikaner gebacken weil das so einfach geht. Daher sind Amerikaner auch ein ideales Rezept für den Kindergeburtstag. Die Kinder haben Spaß beim Backen, und können die leckeren Amerikaner nach dem Backen gleich verputzen.
Die Amerikaner werden aus einem einfachen Rührteig gebacken. Man gibt den Teig portionsweise auf Backpapier, und bestreicht die Amerikaner nach dem Backen auf der flachen Seite mit Zuckerglasur. Gerne wird dabei die eine Hälfte der Amerikaner mit weißer Glasur, und die andere Amerikaner-Hälfte mit dunkler Glasur verziert. Die Farben können natürlich auch wild gemischt werden, oder man gibt auf die nasse Glasur Hagelzucker, Liebesperlen oder bunte Zuckerstreusel.

Zutaten für 6 Amerikaner:

Backzeit: ca. 20 Minuten
Kalorien pro Amerikaner ca. 470 cal

Für den Amerikaner-Teig:

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100 g Butter oder Margarine (Zimmertemperatur)
100 g Zucker
1 Prise Salz
2 Eier (Zimmertemperatur)
50 ml = 50 g Milch
250 g Mehl
2 gehäufte Teel. Backpulver
1 Päckchen Vanillepudding
1 Teel. Zitronenschale oder Zitronenschalenaroma

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Für den Zuckerguss:

100 g Puderzucker
ca. 2 Essl. Zitronensaft
1 Essl. Schokoladengetränk-Pulver
Zum Verzieren nach Belieben Hagelzucker, Liebesperlen, bunte Zuckerstreusel …

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